Sfecla de zahar
Descriere
Sfecla de zahar - 50 sem - 2 lei
Sfeclă de zahăr este o plantă cu radacina conica de culoare alb-crem si o rozeta de frunze,iar rădăcina conține o concentrație ridicată de zaharoză,fiind cultivată pentru producția de zahăr
Sfeclă de zahăr poate depasii 2 kg si au un continut foarte ridicat de zaharoza,
conține 75% apă, aproximativ 20% zahăr și 5% pulpă .
Pulpa, insolubilă în apă și compusă în principal din celuloză , hemiceluloză, lignină și pectină , este utilizată în hrana animalelor.
Sfeclă de zahăr poate fi culeasa dupa 95 zile.
Sfecla de zahar se coace la cuptor,se fac placinte,prajituri,tuica,etc.
Un sirop cu zahăr nerafinate poate fi produs direct din sfeclă de zahăr.
Acest sirop gros, de culoare închisă este produs prin gătire a sfeclei de zahăr mărunțită timp de câteva ore, apoi presarea plămada rezultat și concentrarea sucului produs până când acesta are o consistență similară cu cea a mierii .
Nu se folosesc alte ingrediente.
În Germania, în special in zona Renania, siropul de sfeclă de zahăr (numit zuckerrüben-Sirup sau Zapp în limba germană) este utilizat pentru sandwich - uri,îndulcire sosuri, prăjituri și deserturi.
animaleplante.tehnologia-de-cultivare-sfeclei-de-zahar
etichetate cu denumirea semintelor.
expediate intr-un plic antisoc.
Detalii
Produse recomandate
-
Sfecla furajera-Beta vulgaris Seminte de legumeSfecla furajera-Beta vulgaris - 200 sem - 2 lei Sfecla furajera-Beta vulgaris este o planta destinata consumului uman si conservarii pentru a fi procesata ca si hrana furajera. De la sfecla furajera...2,00 RON
-
Sfecla rosie Detroit Seminte de legumeSfecla rosie Detroit - 100 sem - 2 lei Sfecla rosie Detroit prefera solurile fertile, bine drenate, umede si locurile insorite. Se pot seamana in gradina,in jardiniere,de preferat intr-un loc...2,00 RON
-
Sfecla galbena Seminte de legumeSfecla galbena - 20 sem - 2 lei Sfecla galbena are o culoare superba galbena ce se mentine si la gatit,cu un gust deosebit de dulce si aromat. Sfecla galbena prefera solurile fertile, bine drenate,...2,00 RON
-
Sfecla Chioggia Seminte de legumeSfecla Chioggia - 25 sem - 2 lei Sfecla Chioggia este un soi italian,din regiunea Venetia,unicat datorita radacinilor, care atunci cand sunt taiate ofera un miez format din inele albe, roz si rosii....2,00 RON
-
Sfecla alba Albino Seminte de legumeSfecla alba Albino - 25 sem - 2 lei Sfecla alba Albino are o culoare alba ce se mentine si la gatit,cu un gust deosebit de dulce si aromat. Sfecla alba Albino prefera solurile fertile, bine drenate,...2,00 RON
-
Sfecla rosie Bulls Blood Seminte de legumeSfecla rosie Bulls Blood - 50 sem - 2 lei Sfecla rosie Bulls Blood un soi vechi de sfecla cultivat pentru radacina,dar mai ales pentru frunzele ei foarte dulci si gustoase ,mai ales in faza baby,de...2,00 RON
