Porumb purple Morado

Descriere

Porumb purple Morado - 10 sem - 5 lei

Porumb purple Morado un soi cultivat in special in Peru,foarte bun,avand stiuleti cu boabe purple apoape negre,cultivat pentru continutul mare de antioxidanti.

Porumb purple Morado poate fi fiert,la gratar,prajit,folosit in diverse retete,sub forma de suc in tratamentele diverselor probleme de sanatate.

Boabele de porumb violet sunt înmuiate în apă fierbinte de către oamenii din Anzi pentru a da o culoare violet intens pentru alimente și băuturi, o practică recunoscută acum pentru utilizările sale industriale ca colorant. Des întâlnit în Bolivia, Ecuador și Peru, porumbul violet este folosit în chicha Morada, o băutură obținută prin fierberea boabelor de porumb violet măcinate cu ananas, scorțișoară, cuișoare și zahăr, iar în mazamorra, un tip de budincă. Una dintre cele mai populare utilizări alimentare din porumb mov este „Api”, un smoothie servit fierbinte și numit uneori „desertul incasului”.

Porumbul violet conține cantități substanțiale de fenolici și antociani, printre alte substanțe fitochimice. Colorantul său principal este cianidin-3-b-glucoza. Oamenii din Anzi fac o băutură răcoritoare din porumb violet numită „chicha Morada”, care este acum recunoscută ca o putere nutritivă datorită conținutului său de fenolici. Se știe că substanțele fenolice au multe proprietăți bioactive și funcționale. Cercetările arată că culturile cu cel mai mare conținut total de fenolici și antociani au, de asemenea, cea mai mare activitate antioxidantă.

Antocianinele sunt un tip de flavonoide complexe care produc culori albastre, violete sau roșii. 

Porumbul violet are o capacitate antioxidantă și cinetică antiradicală mai mare decât afinele și un conținut mai mare sau similar de antociani și fenolici

Este si un bun colorant alimentar.
Porumb purple Morado este ideal de al cultiva in gradina.
Pentru a avea seminte nu se cultiva langa alte soiuri de porumb,se poate cultiva esalonat,sau se protejeaza stiuletele si se polenizeaza manual.
Temperatura optima a solului pentru germinare - 16 - 25 grade
Adancimea de plantare - 0.3 - 0.6 cm
Germinarea - 4 - 12 zile
Maturarea - 100-140 zile de la germinare,in zone mai reci se incepe cultura la interior,apoi rasadul se transplanteaza in gradina cand vremea este peste 15 gr.C,in felul acesta are timp sa se coaca bine porumbul .
Spatierea intre plante - 30 - 45 cm

Porumb purple Morado pe lângă utilizarea sa ca și colorant alimentar,este folosit pentru furnizarea de antociani beneficii pentru sanatate,cum ar fi în neuropatia diabetică.

-Diabet

-Obezitate

-Cancer

-Hipertensiune

-Inflamatii

mai multe detalii pe site:

purplecornbenefits-purple-corn-juice

cultivare porumb

medicina-naturista-antocianii-colorantii-naturali-tin-inima-sanatoasa-scapa-cancer

Semintele sunt ambalate in pungute ziplock,
etichetate cu denumirea semintelor.
expediate intr-un plic antisoc.